プレミアムもさえびせんべい
幻の海老とも呼ばれる希少な「猛者海老」を生地に練り込み焼き上げたプレミアムなおせんべいです。 猛者海老は本来なら、地元でしか食べられない貴重な幻の海老。 日本海猛者海老を使用して濃厚な旨味を最大限に引き出し、焼き方と製法にもこだわった今までにない贅沢なお煎餅に仕上げました。一口食べると山陰名物「もさえび」がまるごと味わえる珠玉の逸品です。
「猛者海老」は9月〜5月にかけて日本海の沖合底びき網漁により、松葉がにやハタハタと一緒に水揚げされます。 名前の由来にはいろいろ説がありますが頭の形がゴツゴツと荒々しく「猛者(もさ)の風貌だから」と言ういわれが有力のようで、正式な名称を「クロザコエビ」といいます。 この「猛者海老」は外見が茶色っぽいため見た目の華やかさはありませんが、プリップリの弾力ある食感や旨味は甘エビより濃厚。しかし鮮度の劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく、まさに地元でしか味わうことのできない幻のエビです。
商品説明
| 商品名: |
プレミアムもさえびせんべい |
| 内 容: |
16枚 |
| 保存方法: |
直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 賞味期限: |
製造日より、5ヶ月間。 |
| 同梱について: |
・通常便配送商品と同梱が可能です。(クール便・直送便対応商品との同梱はできません。) ・通常便配送商品合計金額10,000円以上のお買い上げで送料無料です。 |
| コメント: |
幻の海老とも呼ばれる希少な「もさえび」を生地に練り込み焼き上げたプレミアムなおせんべいです。 |
